Prosciutto lezzetli, ince tatlı ve tuzlu bir üründür. Tipik olarak somon pembesi ile kahverengimsi kırmızı arası bir renge sahiptir ve her dilim yağ ile çizilmiştir. Bazı prosciutto çeşitleri, onlara daha eşsiz, güzel kokulu bir tat veren karabiber, sarımsak, ardıç ve biberiye gibi baharatlar ve bitkilerle tatlandırılır.

Havada kurutulmuş İtalyan jambonu
En az 11 ayda olgunlaştırıldı
Orijinal İtalyan