Prosciutto Crudo Nedir, Nasıl Olmalıdır ?
Jan 25, 2026
Prosciutto crudo, yalnızca tuz ve zamanla pişirilmeden olgunlaştırılan İtalyan jambonudur. Doğru kürlenmiş prosciutto crudo’da tuz baskın değildir; dengeli aromalar, yumuşak doku ve uzun bitiş sunar. Devodier Prosciutto, 12 ay kürlenme ve ustalıkla kusursuz kalite sağlar.