Ortiz
Ortiz Ançüez 95gr
İncelediğiniz ürün ile birlikte bu ürünler de sepetinize eklenecektir!
150 TL üzeri ücretsiz kargo
10 gün içinde iade değişim
SEPETE EKLE
Ürün Açıklaması
Ortiz Ançüez – Gelenekten Gelen Lezzet
İspanya’nın Cantabria kıyılarında, sürdürülebilir balıkçılıkla elde edilen taze hamsiler, Ortiz’in yüzyıllık ustalığıyla işlenerek ançüeze dönüşür. Deniz tuzunda yıllandırılan ve ardından saf zeytinyağı içinde olgunlaştırılan bu özel ürün, rafine damaklara hitap eden yoğun ve dengeli bir lezzet sunar.
Lezzet Profili
• Tat: Yoğun umami, tuzlu ama dengeli, ferah bir deniz aroması.
• Doku: İpeksi, yumuşak ve ağızda eriyen yapısı ile öne çıkar.
• Görünüm: Özenle filetolanmış, pürüzsüz ve parlak yüzeyli balık dilimleri.
Kullanım Alanları
• Şarküteri & Peynir Tabakları: Parmesan, burrata, keçi peyniri ve ekşi mayalı ekmekle kusursuz uyum.
• Salatalar & Başlangıçlar: Roka, domates ve mozzarella ile Akdeniz dokunuşu.
• Ana Yemekler: Pizza, makarna ve bruschetta üzerinde rafine bir lezzet katmanı.
• Gurme Dokunuşlar: Tereyağıyla harmanlanarak crostini üzerine sürülebilir veya zeytinyağıyla marine edilerek sade şekilde sunulabilir.
Neden Ortiz?
Ortiz, 1891’den bu yana İspanya’nın en saygın deniz ürünleri üreticilerinden biridir. Sürdürülebilir avcılık yöntemleri, el işçiliğiyle filetolama geleneği ve katkısız üretim anlayışı sayesinde Ortiz ançüez, gurme mutfakların vazgeçilmezidir.
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
